欢迎来到广州市辉华农产品有限公司官方网站!

多年食堂承包经验 打造专业品牌

全国服务热线:13543406588

食材配送Product Center

辉华优势/ Customer witness

+more

精英团队的有序配合

公司有一支专业化且经验丰富的配送队伍、有一支爱岗敬业的员工队伍、有一大批刻苦钻研技术的优秀员工,我们也有专属于自己的一整套科学、高效的采购及验收流程。
【阅读全文】

辉华始终坚持客户至上

公司秉承“客户满意是我们永恒的追求”的服务理念,本着为客户创造价值的宗旨,把困难留给自己,把方便送给客户,力求做到“制造精心,服务贴心,价格称心,客户放心”。
【阅读全文】

经营模式Business model

企业简介

+more

公司简介

广州市辉华农产品有限公司(简称辉华)是一家大型、专业的餐饮管理企业,有着十几年餐饮管理和膳食服务经验,主要服务于工厂、学校、机关、企事业单位等各大中型企业,提供蔬菜配送,食堂承包,食材配送,农产品配送批发、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。公司秉承“以人为本、合作共赢”的经营理念,经过多年的创新与努力,公司不断发展壮大,以广州为中心,服务区域辐射整个珠三角,致力于打造高标准、高品质、高服务的膳食管理。

作为农业产业化重点发展企业,紧紧依靠自主创新与科技进步来提升企业的持续发展能力,在国内同行业首家通过HACCP食品安全体系认证和ISO9001质量认证。坚持以客户需求为导向,严格按照ISO9001:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系.......

了解详情
不吃早餐的六大威胁你知道吗

俗话说的好,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。所以说早餐对于我们来说,是很重要的一个存在。

  虽然我们大多人都知道早餐的重要性,但是现在很多人依旧养成不吃早餐的习惯,您知道不吃早餐存在哪些不可预知的危害吗?

不吃早餐的六大威胁你知道吗

  第一:对消化系统不利

  一般情况下,前天晚上吃的食物在经过大概六个小时的时间消化就从胃里排空进入到肠道。如果第二天您不吃早餐,那么胃酸以及胃内存在的各种消化酶在没有其他东西存在的情况下就会去“消化”胃粘膜层。经此一往,就会很容易引发胃溃疡及十二指溃疡等消化系统的疾病。

  第二对大脑存在极大的威胁

  虽然脑组织的重量只是占了人体重不到百分之二到三的容量,但是脑的血流量每分钟大约为800毫升,它每分钟的耗氧量大概为45毫升,其中每小时的耗糖量大概是5克。青少年的脑组织是正处于高速发育期,对血、氧、葡萄糖的需求量要比成年人高很多。如过血糖过低的话,脑意识活动就会出现不同程度的障碍,日积月累,总有一年将会影响脑的重量和以及形态的发育。

  第三:致使你反应变得迟钝

  大脑活动的能量之源大部分来自于早饭,如果没有吃早餐,体内就无法生产供应出足够血糖用来消耗,这样整个人的精神状态就会感到倦怠、疲劳而且脑力无法做到集中,并且还会引起精神不振和反应迟钝等不良现象。

  第四:引发动脉的硬化

  现在有不少的人或者是怕长胖亦或者是因为懒惰和没有时间而不去吃早餐。因为这些原因而选择不吃早餐,这种做法是毫无科学道理,而且还是错误的一种认识。书籍记载,人体对热量的需求是有一定标准的,如果不吃早餐,那么势必就会加大中、晚餐的进食量以满足身体的需求(排除恶性减肥等因素)。晚餐过后一般运动量相对都会较小,这样更容易造成脂肪积累而引起肥胖。最重要的是,假如是长期不吃早餐的话就会让胆固醇和脂蛋白沉积于血管的内壁,从而引发血管硬化。

  第五:肥胖一族的“隐形杀手”

  人体一旦意识到能量不足营养匮乏,首先主动去消耗的就是碳水化合物和蛋白质这类物质,最后要消耗的才是你不喜欢的脂肪,所以不要错以为不吃早饭是有助于消耗脂肪。因此说,不吃早饭不仅是个错误的存在,而且还会在午晚饭的时候吃得更多以满足身体的消耗,,最终导致瘦身不成反为胖。

  第六:慢性病会循着导引附上身

  如果不吃早餐,饥肠辘辘地就开始一天的各种工作,身体为了能够取得足够的动力来完成工作,会动开始动用甲状腺、副甲状腺以及脑下垂体之类的腺体,不能很好的把握其中的平衡点去燃烧组织,除了会没必要的造成腺体亢进,也会容易让人患上慢性病,所以说早餐的重要性不能再被我们所忽视。

【详情】
为什么要选择广州农副产品批发配送呢

   为什么要选择广州农副产品批发配送呢?有一下几点原因,我们都知道一日三餐的重要性,可是菜要是不好,可是直接影响人们食用的胃口和心情,

   为了能够确保蔬菜配送的品质,广州农副产品批发配送建立了上千亩的无公害蔬菜种植基地,成为上专业化蔬菜配送和食材配送公司,值得关注的就是,优质的服务已经获得了广泛的认可和赞赏。在蔬菜配送环节,广州农副产品批发配送每天都将新鲜的食材送货上门,因为有自建的蔬菜基地和各种资源的整合,田广州农副产品批发配送提供的食材种类总是比同行其他公司丰富的多,有16大类。这也是广大客户更倾向于选择这个公司的重要原因之一。

   在保证蔬菜配送质量的过程中,也是下足了功夫,在进行配送之前,工作人员会烂叶烂菜全部剔除,只选择新鲜的食材,同时进行相应的清洁,保证没有泥沙和污垢,进行卫生方面的加工之后再进行包装,合理组合,送往各个企事业单位和学校组织,并且每天都有专业的售后服务人员跟进每家客户的收货情况,及时处理客户提出的问题。面对广州农副产品批发配送这样尽职尽责的优质服务,许多客户都坚定了长期合作的信心。

   如果餐食服务品质不高,不但不能促进员工的工作,反而容易引起员工的不满,为了解决这一问题,很多企业选择了蔬菜配送服务。顾名思义,蔬菜配送即由专业的农副产品配送公司每日搭配最新鲜、最营养的食材送往各个企事业单位,保障员工每日的饮食质量。也正对于吃饱喝足了才真的会有力气干活哦

【详情】
轻松解决蔬菜配送的难点

   都说三百六十行行行出状元,对于 广州蔬菜批发配送来说做好我们这一行,在运输配送等等方面都会遇到各种问题,但是只要做到一下三点,就相当于成功了一大半

   1.农产品溯源

   农产品溯源主要是通过物联网手段对农产品种植、检测、配送、分拣等等多个环节进行数据追溯。通过信息化建设对基地农产品质量安全可追溯能力的打造,可提升客户满意度,全面提升了蔬菜配送公司的服务品质和客户满意度。

   2.农产品检测

   在各个蔬菜批发市场,都有专业的农残检测队伍。而在各个蔬菜配送公司也有一些快速检测蔬菜农残的设备设施,通过检测,可以将配送过程中不合格农产品筛选出来,减少食品安全的风险。随着人们对食品安全的重视,农产品检测应用将更加普遍。

   3.农产品冷链物流

   由于蔬菜的时效性,蔬菜配送公司在实际配送过程中会遇到农产品保鲜问题。只有建立农产品冷链保鲜措施,才能很好的解决蔬菜存储、保鲜等难题,减少蔬菜损耗。但目前,我国农产品冷链物流发展还不成熟。、

   从这三个方面,做起,做好,就可以极大的提高客户的满意才程度而且可以让大家吃的放心,吃得安心

【详情】
关注重视员工用餐才能让员工更加有工作激励

   都说人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌,饮食我们在生活中最重要的事情,如果不吃饱,人就会产生饥饿感,做什么事情也变的力不从心,也有很多企业都非常关心员工的饮食质量问题,特别是,食品安全是公司讨论的问题之一,他们每天都在思考如何解决员工的膳食问题.据了解,许多企业食堂仍沿用传统的经营模式,为员工提供相关的餐饮服务.

但是也是有许多工厂都在郊区或偏僻的地方.员工每天解决三餐,主要是通过企业食堂解决的.这里的一个悖论是,许多公司对员工的饮食问题漠不关心.

   事实上,当涉及到企业的利益时,许多企业考虑如何降低成本,而不是如何为员工提供更好的餐饮服务.事实上,这个想法是完全错误的.只有当企业能够满足员工的生活需求,才会更加致力于为企业创造利润.

   关注饮食健康,这是我们清远员工餐配送所存在的意义,尤其是在安全、营业、健康方面,有所重视了,才会使员工感觉,有一种在家的感觉这个很重要

【详情】
清远食堂管理制度

  食堂可以说是一个繁琐的大工程,每一个细节都需要安排规范到位,对此清远食堂管理分享一下对于食堂的管理制度(仅供参考)

  食堂进货管理

  堂采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。采购货物应有公司认可的票据。购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。食堂需要大量进货时,事先必须经总务部经理批准。第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,不得随意摆放,确保物品在保质期内加工。

  食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算,报总务部经理审批。

食堂主管应严格按预算支出,认真执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出计划,报批后实施。

不得擅自向外出售食堂物品。

不得私设小金库。

坚持实物验收,搞好成本核算,做到日清月结,帐物相符。

每月末全面盘点食堂物品一次。

食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用。

食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责,划定范围、包干管理。

对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂主管提出处罚建议。

冰柜使用与维护:

(一) 操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。

(二) 启动冰柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。

(三) 冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音,是否正常运转。

(四) 严格按照冰柜容积及承重规定储存食品,以防冰柜不制冷或停机。

(五) 经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作,同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作,降低电耗。

(六) 冰柜的维护工作要经常进行:防尘罩要经常清理;冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。

(七) 发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。

和面机使用与维护:

(一) 启动与使用和面机前先打开和面机盖,确认机内无其他物品后方可使用。

(二) 启动和面机前须保证插头、插座连接完好,确保电机旁无影响电机运转的杂物,再通电源。

(三) 操作和面机及添加面粉,操作人员必须在和面机正前方,不得在左或在右。

(四) 必须先放面粉后放水,然后启动开关。

(五) 投放面量不得超出和面机负载量,防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。

(六) 经常检查电机皮带、保护装置是否正常;发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修;机器绝不能带病使用。

食堂炊事器具安全操作管理

炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。

所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。

电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。

食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。

每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。

每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全。

保鲜柜使用与维护:

(一) 餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。

(二) 启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。

(三) 保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音,是否正常运转。

(四) 严格按照保鲜柜容积及承重规定储存食品,防止保鲜柜不制冷或停机。

(五) 由于保鲜柜温度为0℃—8℃,食品不可长时间存放,以防食品变质损坏。

(六) 经常检查保鲜柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作,同时做好保鲜柜内清洁、 灭菌工作,确保保鲜柜正常工作,降低电耗。

(七) 保鲜柜玻璃柜门必须小心开启,严防损坏或伤人。

(八) 保鲜柜的维护工作要经常进行。防尘罩要经常清理;保鲜柜的温度要根据实际情况,及所冻食品量进行调整。

(九) 发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。机器绝不能带病运转。

员工用餐管理

员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。

经理级(含)以下员工用餐必须按序排队。

员工用餐时必须保持安静,不得大声喧哗影响他人用餐。

员工用餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。

员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内,并把餐具按指定位置分类累放整齐。

总务部要指定专人值勤,检查用餐情况,发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者,视情节给予20元—100元的罚款。

各个方面都需要严苛执行

【详情】
商品采购的程序

 广州蔬菜批发配送商品采购是什么样的,我们来详细了解一下蔬菜配送公司商品采购 的程序。

   ( 1 )采价

    采价就是蔬菜配送公司采购人员在收到了供应商的产品报价以后,到市场上了解同类产品的价格,与供应商的报价进行比较,来确定取舍。采购人员在采价时,一定要注意采访的商品要与供应商的商品是相同种类、相同品质,否则就没有可比性。

    (2)将蔬菜商品导入卖场

    采购人员在确定了供应商以后。要将准备采购的蔬菜商品经过规定的程序进行报批,一经通过就要着手导入卖场的具体工作。建立商品档案。要将蔬菜商品的品名、规格、代码等资料录人超市的计算机系统中,便于经营者及时了解该商品的销售情况,进行恰当的决策。

    ( 3 )议定价格

    蔬菜配送公司采购人员在采价以后,要与供应商面对面地商定供应商品的价格。在商议之。前,采购人员要做一定的准备工作,要通过各种途径了解供应商向其他超市的实际供货价,再具体分析本蔬菜超市的经营优势和劣势,以增加自己在价格谈判中的祛码,为本店争取到最优的供应价格。超市采购人员事先应该确定一个可接受的最高价格,超过这个价格就应该果断地放弃,再寻求其他供应商。

    (4 )采购量的控制

    蔬菜保质期较短,尽量减少库存商品,需当日购进当日销售,其理论采购量等于日平均销售量。但是实际上超市运作中可能会有一些商品无法当日全部售出,因此,计算公式为:采购量一某日销售预测值一前日商品库存值。

    ( 5 )接洽供应商

    与供应商进行接洽是蔬菜配送公司商品采购活动的第一步。设定接待日,坐等供应商上门是一种方法。采购人员也可以主动向批发市场、生产基地了解情况,这对新开张的超市尤为重要。要根据商品的不同种类将供应商进行分类,不同的采购人员接待不同类别的供应商,以提高洽谈效率。明确规定供应商应提交的有关资料。具体包括供应商的生产许可证、产品的有关证明文件等。

蔬菜配送公司之所以受欢迎也是因为,懂得成本控制,理解客户的需要,只为顾客选购采收最新鲜的食材,享受最优惠的价格

【详情】
承包食堂需要办理那些资料证件

有些人想承包各种大小食堂,可是奈何不知道具有应该如何做,一下广州食堂管理人员给大家简单分享一下。

在新建工厂食堂在投入使用前,需要经过提前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址和确定人员根据实际情况的不同而确定。这个是基本的,然后大家可能最常见知道的就是卫生许可证,和营业执照。承包食堂不尽然,不止这些,下面给大家简单介绍一下。

卫生许可证

找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让食堂从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。

工商营业执照

拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。

消防许可证

按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

以上就是在承包筹建工厂食堂时,需要申办的证件,有一些审批手续最好提前申请,最好在时间上使各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行,这样才不会在开业的时候走冤枉路、花冤枉钱,同时也会提高你的运营效率。

排污许可证

到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据面积的大小和环境提出意见。

税务登记申领

自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。

以上就是对于承包食堂时,理应办理的那些证件,进行的简单分享希望对有兴趣的朋友可以起到一定的帮助。

【详情】

友情链接links

佛山uv板广州防静电地板骏域网络名企动力

网站首页关于我们食堂承包食材配送客户案例新闻中心联系我们在线留言

广州市辉华农产品有限公司  地址:广州市白云区江高镇江人路辉华农产品加工配送园区

电脑版 | 手机版 技术支持骏域网络建设 粤ICP备18049146号-1